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Unsere Speisekarte

Entdecke die Vielfalt unserer handgemachten Spezialitäten, die bayerische Tradition mit kreativen Einflüssen verbinden. In unserer Küche dreht sich alles um Frische und Qualität – wir verwenden bevorzugt regionale Zutaten von Partnern aus der Umgebung und bereiten täglich alles frisch für dich zu. Von unseren namensgebenden Knödelkreationen über deftige Brotzeiten bis hin zu saisonalen Schmankerln findest du hier alles, was das Herz begehrt.

Tageskarte

Unsere Tageskarte wechselt regelmäßig und bringt dir saisonale Highlights und kreative Spezialitäten aus unserer Küche.

Getränke

Suppen

Spargelsalat

13,50 €

in Vinaigrette mit gepresstem Ei und Räucherlachs

Böhmische Pilzsuppe

6,80 €

von der getrockneten Krause Glucke (mit Knoblauch, Paprika, Kümmel, Sauerrahm,... ) mit Brezenknödel

Rindssuppe

6,20 €

mit Pfannkuchen-Leberroulade

Knödelwerfers´Fischsuppe

7,90 €

mit Kräuterbaguette

Spargelrahmsuppe

6,80 €

mit Einlage

Eine Kugel Obatzder und eine Kugel Griebenschmalz

7,80 €

mit Radieserl' und Brot

Hauptgerichte

Hausgemachte Strangen (Kartoffelnudeln)

12,50 €

an Rahmkohlrabi

Hausgemachte Spinatknödel

14,50 €

mit Tomatensoße oder zerlassener Butter und Grana Padana

Wildschweinbraten

19,50 €

aus heimischer Jagd, mit Brezenknödel und Eissalat im Schnittlauchdressing

Gebratenes Filet vom Bayerwaldsaibling

21,50 €

mit Honig, Mandeln, Äpfeln und Petersilienkartoffeln

Gegrillte Hähnchenkeulen

15,80 €

an Ratatouillegemüse mit einer gefüllten Ofenkartoffel

Pfeffernüsschen vom Rehrücken

28,50 €

mit Fingernudeln und Romanescoröschen

Schweinebraten

15,90 €

(Hals und Wammerl') mit Semmelknödel und Sauerkraut

Kleiner Beilagensalat

5,50 €

Straubinger Spargel (250g)

20,50 €

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
- dazu ein Schweineschnitzel (100g) 7,50 €
- dazu gekochter Schinken 5,50 €
- dazu Lachsforellenfilet 9,80 €
- dazu ein rosa gebratenes Rinderhüftsteak (130g) 9,80 €

Nachspeisen

Hausgemachte Kokosknödel

8,70 €

mit Mangosorbet

Lauwarmer Schokokuchen

8,70 €

mit Holunderblütenparfait

Hausgemachter Nussgeist „Noccino“

4,20 €

von grünen Walnüßen

Unsere Eiskarte finden Sie in der Speisekarte!

Vorspeisen

Weinempfehlung *** "See und Sonne" von unserem Stadtwinzer Christoph Hess

0,2 l 7,50 €

Fruchtig aromatisches Cuvée aus der Partnerstadt Neusiedl am See

Milzwurst

11.50 €

gebacken oder natur mit Kartoffelsalat

Saures Lüngerl

11.80 €

mit Semmelknödel

Käsespätzle

11.80 €

mit Bergkäse und Röstzwiebeln

Schnitzel „Wiener Art“

14.50 €

mit Pommes frites

Schnitzel „Wiener Art“

17.80 €

mit großem Salat und Preiselbeeren

Minutensteaks vom Schweinelachs

18.70 €

mit Rahmschwammerl und Spätzle

Schweinefiletmedaillons in Malzbierrahmsoße

22.50 €

mit Saisongemüse und hausgemachten Mini-Kartoffelgrießknödeln

“Wiener Zwiebelrostbraten“ von der Rinderlende

25.80 €

mit Senf bestrichen, dazu Bratkartoffeln

Portion Saisongemüse

5.50 €

Kleiner Beilagensalat

5.50 €

Unsere Klassiker

Unsere Küche steht für echte bayerische Wirtshauskultur. Von traditionellem Schweinebraten bis zu hausgemachten Knödelspezialitäten - hier findest du die Gerichte, die ein gutes Wirtshaus ausmachen.

Brotzeit

Unsere hausgemachten Brotzeiten sind der perfekte Genuss zu jeder Tageszeit. Frische Zutaten von regionalen Partnern, liebevoll angerichtet und großzügig portioniert – so schmeckt Bayern!

Die bayerische Kultwurst "Weißwurst"

8.60 €

2 Stück Weißwürste mit süßem Händlmaier Senf und Breze

3 Stück Gschwollne

9.90 €

mit Kartoffelsalat

2 Paar Schweinswürstl

9.90 €

mit Sauerkraut und Brot

Glaslfleisch

10.80 €

mit Kren, Essiggurkerl,... und Brotkorb

Wurstsalat von der Lyoner

9.50 €

mit Zwiebeln und Brotkorb

Wurstsalat von der Lyoner

10.50 €

mit Käse, Zwiebeln, und Brotkorb

Kalter Braten

12.50 €

mit frisch geriebenem Kren, Essiggurkerl,… dazu Brotkorb

Käsebrotzeit

15.80 €

mit Trauben, Oliven, Feigensenf,... und Brotkorb

Nussgenuss

8.90 €

Je 1 Kugel Walnuss, Schokolade, Pistazie, mit Eierlikör, Sahne und karamellisierten Nüssen

Salate

Unsere Salate sind mehr als nur Beilage – sie sind vollwertige Hauptgerichte voller Aromen und Frische. Ideal für die kleine Mahlzeit zwischendurch oder als erfrischende Alternative zu unseren deftigen bayerischen Spezialitäten.

Knödelwerfersalat

14.50 €

bunte Salate im süßen Senfdressing mit abgebräunten Weißwurstradln´und Brezenstückerl'

Ofenkartoffel „orientalisch“

14.70 €

mit Käse, Butter, Cous Cous, Sauerrahm, Gemüse und Oliven

Ofenkartoffel

15.80 €

mit Sauerrahm, gemischten Salaten, und knusprig gebratenen Speckscheiben

Bunte Salate

16.80 €

mit gebratener Geflügelbrust, mariniertem Saisongemüse, Sonnenblumenkernen, gepresstem Ei und Weißbrot

Bunte Salate

24.00 €

bunte Salate mit rosa gebratenem Rinderfilet (130 g), Kernöl, Kräuterbutter und frisch gehobeltem Parmesan

Großer Beilagensalat

9.50 €

Eiskalte Erfrischungen

Von cremigen Milchshakes über klassischen Eiskaffee bis zu unseren besonderen Eisspezialitäten – unsere hausgemachten Eisgetränke sind die perfekte Erfrischung für jede Gelegenheit.

Mangosorbet & Joghurt

8.90 €

2 Kugeln Mango Sorbet, 1 Kugel Joghurteis mit Naturjoghurt, frischen Früchten und Sahne

„Die große Knödelwerferin“

8.90 €

Je 1 Kugel Bourbon-Vanille, Schokolade, Vanille-Amarena dekoriert mit Raffaello- und Giotto-Knödeln und Sahne

Katzenjagd

5.80 €

2 Kugeln Schmeckerfatz-Eis, mit bunten Schokolinsen und 2 kleinen Mäusen

Mühlhiasl

8.90 €

1 Kugel Himbeer-Joghurt, 2 Kugel Bourbon-Vanille, garniert mit beschwipsten Beeren und Sahne

Eiskaffee

7.50 €

Aromatischer Kaffee mit Bourbon-Vanilleeis ¹ und Sahne

Eisschokolade

7.50 €

Köstliches Schokoladengetränk mit Bourbon-Vanilleeis, Schokoladeneis und Sahne

Milchshake

6.50 €

Kalte Milch gemixt mit einer Sorte Eis nach Wahl

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